就这样，别具风格的新茶问世了，形似雀舌、白毫披身、芽尖锋芒、鱼叶金黄，谢正安将它命名为黄山毛峰。1875年，谢正安正式成立谢裕大茶行，并将黄山毛峰推向市场，首批便在上海引起轰动，成为沪上名流馈赠的珍品，外国茶商也纷纷订购，迅速打开了国内外的销售渠道。
如今，谢裕大茶叶博物馆在徽州已经成为黄山毛峰茶文化的中心，每天南来北往的游客，都能在此感受到徽茶的历史与魅力。
黄山毛峰的味道，历久弥香，定格成悠悠绵长的徽州。而它的诞生，正是不屈精神与精湛技艺的完美融合，也是道与术的深刻体现。
道与术相辅相成、互为统一，正如徽茶文化与徽商精神一样，在源远流长的中国茶文化和中国历史中扮演着至关重要的践行者与推动者角色。
母亲的明前茶
王强
母亲爱喝茶，也爱摘茶，更会做茶。我们生在黄山脚底下，仿佛天然地就和茶有着不解的因缘。
我们小时候，每年清明前后是母亲最忙的时候，母亲常被邀请到附近的茶园采茶，这家采完，采那家，最远去过太平、歙县的好多茶园。采茶收入从几十元一天到上百元一天，往往这时候也是母亲最骄傲的时候——母亲的这些天收入比父亲的还高！母亲终于不是那个围着锅台转的烧饭老太婆了，这些天是母亲实现人生价值的高光时刻。
