【功能效用】本方可以抑制肿瘤生长。对肝癌者有一定的食疗作用。
内分泌科
糖尿病
糖尿病是由各种致病因子作用于机体导致胰岛功能减退、胰岛素抵抗等而引发的糖、蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征,临床上以高血糖为主要特点。典型症状为三多一少症状,即多尿、多饮、多食和消瘦。常会出现眼睛疲劳、视力下降、手脚麻痹、神疲乏力、腰酸等症,宜吃苦瓜、黄瓜、洋葱、南瓜、荔枝、木耳等。
对症药膳
【苦瓜海带瘦肉汤】
【材料准备】
【制作过程】①将苦瓜洗净,切成两半,挖去核,切块;海带浸泡1小时,洗净;瘦肉切成小块。②把苦瓜、瘦肉、海带放入砂锅中,加适量清水,煲至瘦肉烂熟。③调入适量的盐、味精即可。
【功能效用】本品具有降糖降压、排毒瘦身、清热泻火的功效,适合糖尿病、高血压、肥胖症等患者食用。
对症药膳
【薏苡仁黄芪粥】
【材料准备】
【制作过程】①大米、薏苡仁均泡发洗净;黄芪洗净切片,备用;葱洗净,切成葱花。②锅置火上,倒入清水,放入大米、薏苡仁、黄芪,以大火煮开。③转小火煮至浓稠,调入盐拌匀,撒上葱花拌匀即可。