韩国好女友在线剧情介绍:(4)熬汤时不宜先放盐。因为盐具有渗透作用,会使原料中的水分排出,蛋白质凝固,导致鲜味不足。(5)熬制时间不要过长。长时间加热会破坏煲类菜肴中的维生素。加热1~1.5小时,即可获得比较理想的营养峰值,此时的能耗和营养价值比例较佳。没有食物垃圾,只有放错地方的营养品大家想一想,在吃东西的时候是不是把觉得没有用的东西都扔掉了呢?比如做鱼时扔掉鱼鳞,吃橘子时把橘络摘得干干净净,吃排骨时吐掉了骨头……其实,这些都是宝贵的食物。(1)鱼鳞。含有较多的卵磷脂,多种不饱和脂肪酸,还含有多种矿物质,钙、磷含...